पकौड़े खाने से हो सकता हैं कैंसर! चौंकाने वाला मामला आया सामने

लुधियाना : पकौड़े खाने के शौकीनों के लिए चौंकाने वाला मामला सामने आया है। लोगों की सेहत के साथ बड़ा खतरा हो रहा है। दरअसल, लुधियाना के एक दुकानदार की हरकत की सबके होश उड़ा दिए। गौरतलब हैकि, लुधियाना का एक दुकानदार पकौड़े बनाते समय खौलते तेल से भरी कड़ाही में सीधा रिफाइंड से भरे पैकेट डाल रहा है और उसके बाद बड़े ही आराम से पकौड़े बना रहा है। इसकी वीडियो तेजी से वायरल हो रही है, जिसके बाद व मुश्किलों में फंसता हुआ भी नजर आ रहा है। लोगों में गुस्सा भी देखा जा रहा है। 

आपको बता दें कि, प्लास्टिक को इस तरह से गर्म करने से उसके बीपीए और डाइऑक्सिन जैसे जहरीले केमिकल निकलते हैं, जिससे इम्यून सिस्टम को कमजोर होने, कैंसर, हार्मोनल गड़बड़ी जैसी कई गंभीर बीमारियों का खतरा बन सकता है। विशेषज्ञों का कहना है कि, इस तरह से खौलते तेल की कड़ाही में रिफाइंड के पैकेट डालना खाने को जहरीला बना रहा है, जोकि सेहत के हानिकारक है। इस तरह से गंभीर बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है। इस वीडियो के वायरल होते ही लोगों के कई तरह-तरह के कमेंट आ रहे हैं। कई लोग पकौड़ों को कैंसर बम पता रहे हैं तो कई इसे सेहत के साथ लापरवाही बता रहे हैं। 

ये पूरा मामला लुधियाना के गिल रोड स्थित एक पकौड़े की दुकान का है। दुकानदार की पहचान जसपाल सिंह के रूप में हुई है। 51 सेकेंड के इस वीडियो में फूड ब्लॉगर कहता है कि, जसपाल तेल खोलने का स्टाइल बड़ा खतरनाक है। वह अपने हाथ में 5 रिफाइंड से भरे सील पैक पैकेट उठाता है और सीधा कड़ाही में डाल देता है। इसके बाद एक सेकेंड के अंदर ही पांचों पैकेट बाहर भी निकाल लेता है। इसके बाद सभी पैकेट खुल जाते है। यही नहीं इसके बाद ब्लॉगर ने दुकानदार जसपाल से कहा कि क्या 10 रुपए में प्लास्टिक के पकौड़े हैं तो जसपाल ने हंस कर कहा कि प्लास्टिक के कौनसे पकौड़े होते हैं। सोशल मीडिया पर वीडियो वायरल होने के बाद शुक्रवार को सेहत विभाग की टीम ने पकौड़ों की दुकान पर रेड की। इस दौरान सेहत विभाग के अधिकारियों ने सॉस, ब्रेड टोस्ट और रिफाइंड तेल के सैंपल भरकर जांच के लिए भेज दिए हैं। इसके बाद टीम ने दुकान पर साफ-सफाई के लिए भी कहा गया।

 विवादों में आने के बाद दुकानदार अपनी गलती की माफी मांगते हुए आगे से ऐसा न करने की बात कही है। वहीं इस मामले पर बोलते हुए दुकानदार ने कहा कि उसने ये सब एक फूड ब्लॉगर के कहने पर किया था। उसके कहने पर ही उसने रिफाइंड के पैकेट खोलते हुए तेल की कड़ाही में डाले थे। 

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