मिठाई की दुकान पर फूड सेफ्टी विभाग की रेड, जांच के लिए भेजे सैंपल

फिरोजपुर (सोनू): लोगों को साफ-सुथरी, अच्छी क्वालिटी और सुरक्षित खाने की चीजें मुहैया करवाने के मकसद से आज सुबह फिरोजपुर कैंट स्थित मशहूर निवेदियम मिठाई की दुकान पर फूड सेफ्टी विभाग की टीम द्वारा खास चेकिंग और रेड की गई।

चेकिंग के दौरान दुकान में बन रही मिठाइयों और इस्तेमाल हो रही खाने की चीजों की जांच की गई। इस मौके पर विभाग ने संबंधित दुकानदार से खोए का सैंपल लेकर जांच के लिए भेजा, ताकि खाने की चीज की क्वालिटी और स्टैंडर्ड की जांच की जा सके।

इस मौके पर दुकानदार को फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स एक्ट, 2006 और विभाग की तरफ से जारी निर्देशों का सख्ती से पालन करने को कहा गया। इसके अलावा दुकान में साफ-सफाई, पर्सनल हाइजीन, अच्छी क्वालिटी के कच्चे माल का इस्तेमाल, खाने की चीजों को सही तरीके से स्टोर करने और सफाई के नियमों का खास ध्यान रखने के निर्देश दिए गए। विभाग ने साफ किया कि लोगों की सेहत के साथ कोई समझौता बर्दाश्त नहीं किया जाएगा और खाने की चीजों की क्वालिटी बनाए रखने के लिए पूरे जिले में ऐसी चेकिंग और सैंपलिंग लगातार जारी रहेंगे।

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