Edited By VANSH Sharma,Updated: 01 Jun, 2025 10:34 PM

वंदे भारत ट्रेनों में खाने की क्वालिटी को सुधारने के लिए रेलवे विभाग की तरफ से अहम कदम उठाए जा रहे है।
लुधियाना (गौतम) : वंदे भारत ट्रेनों में खाने की क्वालिटी को सुधारने के लिए रेलवे विभाग की तरफ से अहम कदम उठाए जा रहे है। जिसके चलते विभाग की तरफ से वंदे भारत ट्रेनों के अलावा वीआईपी ट्रेनों में खाना परोसने की जिम्मेवारी विदेशी कॉरपोरेट कंपनियों को देने की तैयारी की जा रही है। जिसको लेकर प्रोजेक्ट के तौर पर इसकी शुरुआत नागपुर-सिकंदराबाद वंदे भारत से की जा रही है।
प्रोजेक्ट की सफलता और यात्रियों के फीडबैक के आधार पर ही इसकी शुरुआत 136 अन्य वंदे भारत ट्रेनों में की जाएगी। जानकारी के अनुसार इस प्रोजेक्ट के तहत विभाग की तरफ से कैटरिंग क्षेत्र में विशेष स्थान रखने वाली फ्रांस की एलीओर कैंटरिंग कंपनी को दी गई है , जो कि 10 प्रमुख देशों में अपनी कैटरिंग का काम कर रही है । इस प्रोजेक्ट के चलते कंपनी इस ट्रेन में शाम की चाय व रात के भोजन परोसने का काम करेगी । लेकिन इसके लिए यात्रियों से कोई अतिरिक्त चार्ज नहीं लिया जाएगा। विभाग की तरफ से क्वालिटी को देखते हुए पहली बार किसी विदेशी कंपनी की सेवाएं ली जा रही है।
अधिकारियों के अनुसार इन सेमी हाईस्पीड ट्रेनों में खाने पीने को लेकर मिल रही शिकायतों को लेकर कई बार तब्दीलियां की गई है, लेकिन फिर भी शिकायतें कम नहीं हो रही है। जिसे लेकर रेलवे बोर्ड की तरफ से एक कमेटी का गठन किया गया था, जिन्होंने इस प्रोजेक्ट पर काम करने के बाद ही इस प्रोजेक्ट की शुरुआत की है।
माना जा रहा है कि विदेशी कंपनियों की तरफ से कैटरिंग सेवा से खाने की क्वालिटी में सुधार होगा। फिलहाल वंदे भारत में ही खाने की क्वालिटी को स्वादिष्ट करने के लिए ही इस प्रोजेक्ट की शुरुआत की जा रही है। अधिकारिक सूत्रों के अनुसार रेलवे में कैटरिंग उपलब्ध करवाने की जिम्मेवारी का सबसे अधिक हिस्सा एक ही कंपनी के पास है। लेकिन लगातार खाने को लेकर मिल रही शिकायतों को दूर करने के लिए रेलवे बोर्ड की तरफ से कई बार नीतियों में बदलाव करते हुए सुधार करने की कोशिश की गई है।
यात्रियों की तरफ से हर रोज खाने को लेकर अलग अलग तरह की शिकायतें विभाग को भेजी जा रही है। लेकिन बार ताजा खाना न मिलने, खाने से बदबू आने, अधिक चार्ज करने व लेट खाना देने जैसी शिकायतें प्रमुख है। इन शिकायतों को दूर करने के उद्देश्य से ही बोर्ड की तरफ से यह अहम कदम उठाया जा रहा है।
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