समोसे और जलेबी खाने के शौकीन पंजाबियो, सावधान!

पंजाब डैस्क : अगर आप भी समोसे और जलेबी खाने के शौकीन हैं तो यह चौंकाने वाली खबर आपके लिए है। वैसे तो बारिश के मौसम में अकसर लोग गर्म गर्म समोसे व जलेबी का आनंद अकसर लेते नजर आते हैं, लेकिन क्या आपको पता है कि आपको ललचाने वाले ये समोसे और जलेबी कई तरह की बीमारियां को न्यौता दे सकती हैं। दरअसल केंद्रीय स्वास्थ्य मंत्रालय ने इस संबंध में एक चौंकाने वाली एडवाइजरी जारी की है, जिसमें समोसे और जलेबी को ‘सेहत के लिए खतरनाक’ करार दिया है। मंत्रालय का कहना है कि जिस तरह तंबाकू और सिगरेट पर चेतावनी दी जाती है, उसी तरह अब समोसे-जलेबी पर भी चेतावनी जारी की जानी चाहिए। 

मंत्रालय का कहना है कि समोसा और जलेबी खाने में बेशक स्वादिष्ट हों, लेकिन मैदा और चीनी का इस्तेमाल होने से ये हमारे शरीर को काफी नुकसान पहुंचाते हैं, जिस कारण डायबिटीज, कैंसर और मोटापे जैसी परेशानियां बढ़ रही हैं। इतना ही नहीं केंद्र के इस एडवाइजरी के बाद नागपुर में दुकानों पर बोर्ड लगाने का भी फैसला लिया गया है,  जिसमें दुकानों पर समोसा व जलेबी खाने आने वाले लोगों को सावधान किया जाएगा।   

बता दें कि समोसा जिसे लोग अकसर बड़े चटखारे लेकर खाते हैं, ये हमारे शरीर को काफी नुक्सान पहुंचाता है। देश में ज्यादातर जगहों पर समोसे मैदा और आलू से बनाए जाते हैं, जिससे इसमें ट्रांस फैट्स और सैचुरेटेड फैट्स की मात्रा बहुत अधिक होती है। समोसा जहां हार्ट प्रॉब्लम, कोलेस्ट्रॉल बढ़ने और मोटापे जैसी घातक बीमारी का कारण बनता है, वहीं अगर नियमित तौर पर समोसे का सेवन किया जाए, तो ये पाचन से जुड़ी बीमारियों को भी जन्म देता है। 

वहीं जलेबी भी शरीर के लिए मीठा जहर के समान है। जलेबी के खाने से भी शरीर को कई तरह के नुक्सान होते हैं, क्योंकि जलेबी मैदे के घोल से तैयार किया जाता है और इसके बाद इसे चाशनी में डुबोया जाता है। जिससे इसमें मीठे की मात्रा बहुत अधिक हो जाती है, जोकि शरीर का ब्लड शुगर लेवल बढ़ाता है और डायबिटीज जैसी लाइलाज बीमारी का कारण बनता है। 2-3 जलेबियों में ही 300 से अधिक कैलोरी हो सकती है, जो आपके वजन को बेहिसाब तरीके से बढ़ा सकती है।