हरसिमरत बादल ने की तीसरे मैगा फूड पार्क की शुरूआत

बछिंडा(विजय): पूर्व केंद्र्रीय खाद्य प्रसंस्करण उद्योग मंत्री हरसिमरत कौर बादल ने पंजाब में तीसरे मैगा फूड पार्क की शुरूआत करने की घोषणा की, जो देश में मक्का क्षेत्र में शीर्ष 5 में से 1 है और कहा किसानों को परिणाम स्वरूप फसल का विविधीकरण मिलेगा। यहां एक प्रैस बयान जारी करते हुए हरसिमरत कौर बादल ने कहा है कि सुखजीत मैगा फूड पार्क को बढ़ावा देने वाले को सफलतापूर्वक शुरूआत करने की बधाई देते हुए कहा कि मक्का की खेती और उत्पादन की भारी मांग पैदा करने के अलावा यह राज्य में मक्का प्रसंस्करण उद्योग की नींव भी रखेगा।  

पार्क में एक यूनिट की मक्का पीसने की क्षमता 600 टन प्रतिदिन है।  इसके अलावा प्रसंस्करण इकाइयां, जिनमें मोटे अनाज, फूल, सब्जियां और तिलहन प्रसंस्करण के लिए शामिल हैंए भी मैगा फूड पार्क में आ रहे हैं। पंजाब में मक्का प्रसंस्करण शुरू होने से राज्य के एक बड़े हिस्से को लाभान्वित होने की बात कहते हुए  हरसिमरत बादल ने कहा कि मैगा फूड पार्क ने होशियारपुर, जालंधर और अमृतसर में 3 प्राथमिक प्रसंस्करण केंद्र्र भी स्थापित किए थे। उन्होंने कहा कि ये केंद्र मक्का किसानों के लिए रेडीमेड बाजार बनाएंगे। ‘होशियारपुर में प्रोसेसिंग सैंटर तैयार हैं, जबकि अमृतसर और जालंधर में जिनमें ड्राई वेयरहाऊसिंग और ग्रेडिंग यार्ड के अलावा कोल्ड स्टोरेज की सुविधा भी है जल्द ही पूरा किया जाना तय है। इस से बर्बादी कम हो जाएगी और किसानों को उनकी मक्का की फसल का सही रेट मिलेगा।