जीएनए यूनिवर्सिटी में 'केक मिक्सिंग सेरेमनी' पर वर्कशॉप

फगवाड़ा (जलोटा ) : जीएनए यूनिवर्सिटी ने आने वाले क्रिसमस के लिए पारंपरिक 'केक मिक्सिंग सेरेमनी' का आयोजन किया। इस समारोह के आयोजन के पीछे मुख्य उद्देश्य संकाय और छात्रों के बीच एकता और साहचर्य के इस अनुष्ठान का जश्न मनाना था।

सुश्री सिमरन सिहरा जो पैटिसरी विशेषज्ञ और एक उद्यमी हैं, इस कार्यक्रम की सम्मानित अतिथि थीं। सुश्री सिहरा ने बताया कि केक बनाने की दिशा में पहला कदम मिक्सिंग प्रक्रिया है, जिसे औपचारिक रूप से 'केक मिक्सिंग सेरेमनी' कहा जाता है। दुनिया भर में इसके इसी रूप से इसका पालन किया जाता है और इसे अच्छी ख़बर और खुशी का अग्रदूत माना जाता है। यूनिवर्सिटी के चांसलर गुरदीप सिंह सिहरा ने कहा कि सभी विभागों को अपने-अपने क्षेत्र की परंपरा को जोरों से आगे बढ़ते हुए देखना बड़े सम्मान की बात है। हॉस्पिटैलिटी के डीन फैकल्टी डॉ. दीपक कुमार ने कहा, "हॉस्पिटैलिटी के छात्र उत्सुकता से इस आयोजन के होने का इंतजार करते हैं और अपनी सांस्कृतिक परंपरा का उच्च उत्साह के साथ पालन करते हैं। इस मौके पर डा. मोनिका हंसपाल (डीन एकेडमिक्स),डॉ.वी.के.रतन (कुलपति) सहित अनेक गण्यमान्य बड़ी संख्या में मौजूद थे।