Edited By Kamini,Updated: 29 Jul, 2026 11:43 AM
सब्जियों के दाम दोगुने हो गए हैं, किचन का बजट बिगड़ गया है। हर साल की तरह इस बार भी सब्जियों के दाम आसमान छूने लगे हैं।
बठिंडा (सुखविंदर): सब्जियों के दाम दोगुने हो गए हैं, किचन का बजट बिगड़ गया है। हर साल की तरह इस बार भी सब्जियों के दाम आसमान छूने लगे हैं। लगभग सभी सब्जियों के दाम पिछले दिनों के मुकाबले दोगुने हो गए हैं, जिससे घर की महिलाओं का किचन का बजट भी बिगड़ गया है। जानकारी के मुताबिक, पिछले कुछ समय से चल रहे सूखे मौसम के कारण सब्जियों की आवक में भारी कमी आई है। सब्जी मंडी के व्यापारी सूरजदीप ने बताया कि हर महीने आलू के खेतों में बोई गई सब्जियां खत्म हो जाती हैं, किसान अपनी सब्जियों में हल चलाकर जीरा लगा देते हैं, जिससे नई सब्जियां तैयार होने में समय लगता है।
व्यापारी सूरजदीप ने बताया कि इस बार बारिश कम होने के कारण गर्मी के कारण ज्यादातर सब्जियां सड़ गई हैं और आवक भी कम हो गई है। नेहियांवाला निवासी किसान सुखजिंदर सिंह ने बताया कि बारिश न होने के कारण किसानों को उनकी फसलों में भारी नुकसान हुआ है और कद्दू, अरहर, करेला आदि की फलियां भी बड़ी संख्या में सड़ गई हैं। उन्होंने कहा कि अब बारिश होने से सब्जियों का उत्पादन बढ़ेगा और दाम भी कम होंगे। गृहिणी रानी कौर ने कहा कि उनका किचन का बजट भी पहले से काफी बढ़ गया है, जिसके कारण उन्हें सब्जियां खरीदते समय काफी सोचना पड़ रहा है। खुदरा बाजार में कद्दू जो पहले 40 रुपये बिकता था, अब 80 रुपये, तोरी 80, गोभी 100, भिंडी 80, कद्दू 30, बैंगन 60, बैगन 50 रुपये तक पहुंच गया है।
माहिरों के अनुसार सब्जियों की कीमतें बढ़ने के प्रमुख कारणों में लंबे समय से बारिश का अभाव, भीषण गर्मी से फसलों को नुकसान, सब्जियों की आवक में कमी, नई फसल तैयार होने में समय और कई क्षेत्रों में बेल वाली फसलों का सूखना है।
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