पंजाब सरकार पूरे प्रदेश में आधुनिक डेयरी केन्द्रों की स्थापना करेगी: सिद्धू

चंडीगढ़: पंजाब सरकार दूध उत्पादन में वृद्धि के मकसद से दूधारु पशुओं को मानक स्तरीय चारा प्रदान करने के लिए राज्य में आधुनिक डेयरी केंद्रों की स्थापना करने को समर्थन देगी। राज्य सरकार के एक मंत्री ने शुक्रवार को यह जानकारी दी। पशुपालन, डेयरी विकास और मत्स्यपालन मंत्री बलबीर सिंह सिद्धू ने कहा कि ऐसे डेयरी सेवा केंद्रों की स्थापना के लिए प्रगतिशील डेयरी किसानों और उभरते उद्यमियों को प्रोत्साहित करने की दिशा में राज्य सरकार की ओर से प्रत्येक इकाई को 20 लाख रुपये की सब्सिडी प्रदान की जाएगी।  

मंत्री ने कहा कि डेयरी केंद्र परिरक्षित चारे (साइलिज) का उत्पादन करेंगे, जो हरे चारे एवं मक्का से बना होगा। यह हरे चारा का विकल्प है। उन्होंने कहा कि आम तौर पर, अक्तूबर और नवंबर के अपवाद को छोड़कर खरीफ और रबी सत्र में हरे चारे की उपलब्धता पर्याप्त होती है। अक्तूबर और नवंबर में किसानों को अपने दुधारु पशुओं के लिए हरे चारे की गंभीर कमी का सामना करना पड़ता है। उन्होंने कहा कि इस कठिन परिस्थिति से निपटने के लिए, जो दूध उत्पादन पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है, राज्य सरकार ने पूरे राज्य में आधुनिक डेयरी सेवा केंद्र स्थापित करने के लिए इस योजना को तैयार किया है। यह तकनीक पंजाब में पहले से ही विकसित की जा चुकी है और कई किसान सह उद्यमी लोग मक्का से बने परिरक्षित चारे राज्य के डेयरी किसानों के साथ साथ अन्य राज्यों को बेच रहे हैं।