रिफाइंड से नकली दूध तैयार करने वाली मिनी फैक्टरी का भंडाफोड़

तरनतारन(रमन): स्वास्थ्य विभाग द्वारा गुप्त छापामारी दौरान एक नकली दूध बनाने वाली फैक्टरी का भंडाफोड़ किया गया है। टीम ने फैक्टरी को मौके पर सील करते हुए अगली कार्रवाई शुरू कर दी है।

जिला स्वास्थ्य अधिकारी लखबीर सिंह भागोवालिया ने बताया कि एफ.डी.ए. (फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन) कमिश्नर काहन सिंह पन्नू द्वारा निर्देश मिले थे कि तरनतारन जिले के हरिके पतन क्षेत्र में नकली दूध बनाने का कारोबार एक मिनी फैक्टरी द्वारा किया जा रहा है जिस संबंधी काहन सिंह पन्नू ने उनको टीम का नेतृत्व करने के लिए भेजा। भागोवालिया ने बताया कि हरिके पतन के नजदीक बस स्टैंड में तेजिन्द्र डेयरी में नकली दूध तैयार किया जा रहा था। उन्होंने बताया कि डेयरी मालिक तेजिन्द्र सिंह पुत्र लखबीर सिंह निवासी हरिके पतन द्वारा रोजाना 10 किं्वटल दूध तैयार करके आम ग्राहकों और घरों में सप्लाई करने वाले कुछ दूध वालों को सप्लाई किया जाता था।

जिला स्वास्थ्य अधिकारी लखबीर सिंह भागोवालिया ने बताया कि मौके से नकली दूध तैयार करने वाले मैटीरियल जिसमें 8 बोरियां (25 किलोग्राम प्रति बोरी) मालटोडैक्स, 5 किलो बी.आर. (गूंद जैसा पदार्थ), 4 किलो तेल बरामद किया गया। डेयरी मालिक से उन्होंने अपने सामने दूध कैसा तैयार किया जाता था, करवाया। उक्त तीनों पदार्थों के मिश्रण को घोलने के बाद नकली दूध तैयार किया जाता था जिसमें कई छोटी मशीनों का भी इस्तेमाल किया जाता था। उन्होंने बताया कि इस डेयरी से उन्होंने 6 किस्म के नमूने जिनमें 3 दूध, 1 मालटोडैक्स, 1 बी.आर., 1 तेल शामिल है को सील करके लैबोरेटरी जांच के लिए भेज दिया है। इसकी रिपोर्ट आने पर अगली कार्रवाई अमल में लाई जाएगी, तब तक इस डेयरी को सील कर दिया गया है। 

साहिब डेयरी से मक्खन व दूध के सैंपल लिए भागोवालिया ने बताया कि इसके अलावा हरिके पतन में साहिब डेयरी पर भी चैकिंग की गई जहां मक्खन व दूध के सैंपल लिए गए। तेजिन्द्र डेयरी द्वारा जिस दूध वाले को नकली दूध बेचा जाता था उसके मालिक बलदेव सिंह को भी दूध न खरीदने के कड़े निर्देश दिए गए हैं। टीम में शामिल फूड सेफ्टी अधिकारी अश्विनी कुमार व सिमरनजीत सिंह द्वारा बरामद किए गए दूध को मौके पर नष्ट कर दिया गया।